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说话间,香酥鸭已是做好,待洗了锅,她开口:“这次火稍小一些,兔肉不宜过老。”
刺啦——
滑熟的兔肉加上葱姜蒜那独有的霸道气息瞬间填满了灶间,腊八咽了咽口水,提醒道:“娘子,旁边这蒸笼里的鱼头也好了。”
这几日开店准备时,俩人被乔妹儿喂了不少的好菜,剁椒鱼头更是叫他们欲罢不能,所以这会子辛辣味儿一出,腊八便非常有经验的知道火候到了。
乔妹儿“嗯”了一声,待淋了淀粉勾芡后,快速的将仔姜兔装盘。
最后一道干煸豇豆角不多说,几乎是眨眼的瞬间,翠绿焦香便落入了盘中,不说是外头抹着桌椅的青团了,便是那路过的行人,也都忍不住驻足轻嗅。
“这是甚么菜,香气竟这般的霸道!”
门外走进一五十上下的老者,双手背在身后,还不忘回头喊人:“怀吉你快些,这家菜色倒是新鲜。”
此时乔妹儿已将做好的五道菜放在柜台,用木托架稍微斜放着,方便叫客人观看。
见店中来了人,忙迎上前:“老丈来得不巧,眼下早食刚过,午食又未到,若是累了,便先坐下歇歇脚吧。”
又招呼着青团上了大麦茶:“没甚好的茶水,老丈见谅。”
“娘子且忙自己的去。”老者没什么架子,只好奇的看着摆在柜台上的餐盘。
后面跟来了个面无白须的男子,约莫二十出头,进来后先是打量了周遭,而后对老者轻声道:“您莫乱来,这等大油之物不适合您的肠胃。”
“讲究那些作甚?”老者吹胡子瞪眼的:“你不坐便出去转转,我是要等小娘子家的饭食的。”
这家的菜他未曾见过,来都来了,又怎能不吃?
那名怀吉的仆从弯了弯腰:“陪您便是,可莫赶人走。”
老者这才满意抚须,道:“这家倒也干净,一道儿留下吧。”
怀吉提醒道:“您和人约好了的。”
老者转头看他:“认识了大半辈子,叫他等一等又能怎的?”
怀吉听了只能作罢,正要去问问那小娘子饭食何时好,门口便路过了一个熟人,忙上前:“希仁!”
乔妹儿听得外面的动静只瞄了一眼,从罐内取了些乌梅,打算熬一熬乌梅茶,转了身,却发现店内的两个客人早已走了。
青团咬了咬下唇:“好容易来俩,结果都走了!”
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