第51章 咸猪手 (第1/2页)
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柳姨倒是非常开心，先为夏沫和徐蕾蕾奉上了清香味浓的的苗族“八宝油茶”，然后下厨使出了浑身解数。不到四十分钟，就弄出了“酸汤鱼”、“苗家卤肉”、“酸辣土豆丝”、“腊肉烩豆腐”这几道湘西苗家的名菜和苗家的“三色饭”。
这顿湘西风味大餐让夏沫和徐蕾蕾大快朵颐，吃得不亦乐乎。
“酸汤鱼”选用的是无刺鱼，可以放心大嚼。酸而不腻，辣而不燥，酸辣爽口，开胃生津；“苗家卤肉”味道独特，鲜美香辣；“酸辣土豆丝”外酥内嫩，酸香可口，吃起来很有嚼劲；“腊肉烩豆腐”在保留了腊肉特有风味的同时，又加入了冰冻过后的老豆腐和毛豆、木耳一起炖煮。毛豆吊鲜，木耳爽脆，配上肥不腻口，瘦不塞牙，色泽鲜艳，口味醇香的湘西柴火腊肉，所有的味道相互混合、相互渗透，和谐而又美味。
还有堪称
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